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    几天后，菌包发酵差不多，苏梨带领大家接种。

    “大伙儿看好了！”

    苏梨站在大棚中间，面前堆放着像胖枕头一样的菌料包，旁边是几个装着浅褐色颗粒状菌种的小盆。

    十来个社员围着靠墙摆放的两排菌包。

    “第一步，手！”苏梨把一个装酒精棉的搪瓷缸，放在铺着干净麻袋的木板上，“刚用肥皂水洗完的，再拿酒精棉擦一遍，别偷懒！占了土，细菌就废了。”

    说完，她拿起一块酒精棉，从手指缝到手腕，都轻轻擦试了一遍，动作麻利。

    社员赶紧跟着学，有人擦得太急，酒精流到手上细小的裂口上，疼得呲牙咧嘴也不敢停。

    苏梨拿起一个锥形的木棍，声音干脆利落。

    “接种讲究快、准、稳，动作慢了杂菌就容易钻空子。”

    她边说边演示，先用酒精棉给木棍尖头仔细消毒，然后利落地在菌包侧面扎出三个深浅一致的孔洞。

    接着，她迅速从小盆里捏起一小撮菌种，精准地将他们塞进孔里，动作流畅。

    “每个洞塞八分满就行，不能多也不能少。”

    她强调着，顺手用旁边准备好的胶布“啪”地一下把洞口贴严实，“封口要快，就像给伤口贴创可贴，得把杂菌挡在外头。”

    组员们围成一圈，看得目不转睛。

    心细的王小娟学得最快，她小心翼翼地操作，但每个步骤都严格按照苏梨的要求。

    旁边的胡嫂子性子急，手劲没控制好，差点把洞口戳得太大。

    苏梨眼疾手快地扶住她的手：

    “胡嫂子，轻着点，这菌包像刚出月子的娃儿似的，娇贵着呢！”

    众人都笑了。可不？

    大棚一天前就已经消毒，苏知青说这是预防杂菌污染，保障接种成功的关键。

    也不知苏知青是怎样知道这些知识的？还无偿的传授给大家。

    苏知青真是响应国家号召来支援农村建设的。

    胡大嫂不好意思地笑了：“瞧我这粗手笨脚的！”

    她调整了力道，重新拿起一个菌包，动作轻了不少。

    苏梨穿梭在组员中间，不时停下来指导。
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